Mal əti və toyuqdan 90-180 qramlıq kotletlər. Şeflər üçün dəqiq resept, təmiz tərkib, sertifikatlı keyfiyyət. Mingəçevirin 400+ HoReCa obyekti üçün hazır həll.
Mingəçevir – 100.000 əhali, 97% müsəlman əhali, tələbat halal ətə.
400+ restoran, kafe və fastfood nöqtəsi. Hazır burger kotleti bazarı sürətlə böyüyür.
Nitrit natrium, GMO, süni boya və konservant yoxdur. Yalnız mal əti/toyuq, yağ, duz, ədviyyat.
Hər kotlet ayrı dondurulur – rahat porsiyalama, 18 ay ərzində təzə dad. -18°C saxlanılır.
Fastfood, gourmet burger, kafe şəbəkələri üçün 5 format. Şefinizlə fərdi çəki də mümkün.
Vakuum və ya modifikasiya qaz mühiti (MAP). Horeca üçün 5-10 kq karton qutular, etiketli.
İstehsalatda HACCP, ISO 22000:2018, baytarlıq nəzarəti. Hər partiyada mikrobioloji analiz.
Öz brendiniz altında burger kotleti. Resept, qablaşdırma, etiket – tam fərdi həll.
| Sertifikat | Nömrə / Tarix | Qeyd |
|---|---|---|
| Halal (DUM RT) | №614A/2024 | Rəsmi halal sertifikatı, mal və toyuq ətindən məhsullar |
| HACCP | ISO 22000:2018 əsaslı | Təhlükə analizi və kritik nəzarət nöqtələri |
| ISO 22000:2018 | Qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemi | Beynəlxalq standart, illik audit |
| TR CU 021/2011 | Avrasiya İqtisadi Birliyi | Qida məhsullarının təhlükəsizliyi texniki reqlamenti |
| Baytarlıq şəhadətnamələri | RF baytarlıq xidməti | Hər partiya üçün elektron sənəd (vet.sert) |
*Bütün sertifikatlar yenilənir, surətləri sorğu əsasında göndərilir. Məhsul tərkibində nitrit natrium yoxdur.