Mal və toyuq ətindən IQF kotletlər (90-180q). HoReCa, retayl və burger şəbəkələri üçün. Sertifikat: Halal, HACCP, ISO 22000:2018, TR TS 021/2011.
Gəncə – 340 min əhalisi, 1500+ restoran və kafe, 97% müsəlman əhali. Halal bazarın ən sürətli seqmenti. Biz birbaşa Kazandan soyuq zəncir ilə çatdırırıq.
IQF dondurma · Təmiz tərkib · Nitritsiz
Halal tələbat
Gəncə əhalisinin 97%-i müsəlman – halal əsas tələbdir.HoReCa nöqtəsi
Restoran, kafe, burger evləri – birbaşa B2B tədarük.Kazan → Gəncə
Avtomobil soyuq zəncir: 2700 km, 60 saat çatdırılma.Sertifikat
Halal, HACCP, ISO 22000, TR TS – tam uyğunluq.Nitrit/GMO
Təmiz resept, qoruyucu yoxdur. Təbii ət dadı.Çəki formatları
Burger üçün ideal: 90q, 120q, 150q, 180q – IQF.| Sertifikat / Sənəd | Nömrə / Detal | Nəyi təsdiqləyir |
|---|---|---|
| Halal (DUM RT) | №614A/2024 | İslam qaydalarına uyğun kəsim, ayrı istehsal xətti, mütəmadi audit |
| HACCP | ISO 22000:2018 əsaslı | Risk idarəetməsi, soyuq zəncir, istehsal gigiyenası |
| ISO 22000:2018 | Qida təhlükəsizliyi sistemi | Beynəlxalq standart, təchizat zəncirinin tam nəzarəti |
| TR TS 021/2011 | Avrasiya İqtisadi İttifaqı | Qida məhsullarının təhlükəsizliyi, etiketləmə |
| Veterinar şəhadətnaməsi | Rusiya Federasiyası | Hər partiya üçün, heyvan sağlamlığı və izləniləbilirlik |
Məhsullarımızda nitrit natrium, GMO, süni rəng və konservant yoxdur. Private Label / STM çapı mümkündür.
Kazan–Bakı–Gəncə marşrutu ilə 60 saat (soyuducu maşın). Biz həftəlik göndərişlər edirik, minimum sifariş 20 kq.
Xeyr. Tərkib: mal əti/toyuq əti, su, duz, ədviyyat. Tam təbii, nitritsiz, GMO-s