Gəncənin 340 min əhalisi, 1500-dən çox restoran və kafe, 97% müsəlman əhali. Biz məhz bu bazar üçün tərkibində natrium nitrit, GMO, konservant və boyalar olmayan halal kolbasa istehsal edirik. Sertifikatlar: DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018, TR TS 021/2011. Şəffaf təchizat zənciri – Kazandan Gəncəyə birbaşa.
Tamamilə təbii qoruyucu sistem. Ənənəvi kolbasalardan fərqli olaraq kanserogen E250 yoxdur. Sağlam qidalanma üçün unikal təklif.
Rəsmi halal sertifikatı, heyvan kəsimi və istehsal tam nəzarət altında. Müsəlman istehlakçılar üçün yüksək etibar.
Beynəlxalq qida təhlükəsizliyi sistemi. Hər partiya laboratoriya testlərindən keçir. Təhlükəsizlik və izləniləbilirlik.
GMO, süni boya, konservant, ləzzət artırıcı yoxdur. Yalnız ət, yağ, duz, ədviyyat. Təbii dad.
Öz brendiniz altında istehsal. Fərdi resept, qablaşdırma, etiket. Gəncə bazarı üçün lokal brend yaradın.
Kazan–Bakı avtomobil marşrutu (2700 km, 60 saat). Gəncəyə tranzit 3–4 gün. Soyuducu rejim, bütün sənədlər.
Gəncədə bir pizzacı şəbəkəsi bizim nitritsiz pepperoniyə keçdikdən sonra müştəri rəyləri yaxşılaşdı, təkrar sifarişlər artdı. “Dad eyni, amma tərkib təmiz – qonaqlar fərqi hiss edir”. Halal sertifikatı və təmiz etiket restoranın imicinə müsbət təsir göstərdi.
Pepperoni – nitritsiz, halal, HACCP| Sertifikat | Nömrə / Detal | Əhatə |
|---|---|---|
| Halal DUM RT | №614A/2024 | Tam halal istehsal, kəsim, logistika |
| HACCP | QR-021/2024 | Risk analizi, kritik nəzarət nöqtələri |
| ISO 22000:2018 | FSSC 22000 | Qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemi |
| TR TS 021/2011 | Gömrük İttifaqı | Texniki reqlament, təhlükəsizlik |
| Veterinar şəhadətnaməsi | RF № 116/2024 | Ətin mənşəyi, sağlamlıq |