بقر، دجاج، حصان، ديك رومي – حلال DUM RT، HACCP، ISO 22000. نغذي 15,000+ مطعم وكافيه في عمّان بلحوم طازجة ومجمدة، تغليف احترافي، شحن بحري إلى العقبة خلال 12–18 يوماً.
عمّان، قلب الأردن، 4 ملايين نسمة، 97% مسلمون. سوق الحلال مستقر، الطلب على اللحوم الخام عالي الجودة ينمو. نعمل مباشرة مع الطهاة والمشترين المحترفين.
منذ 2012 نورد لحوم حلال خام إلى الشرق الأوسط. أكثر من 200 عميل B2B في قطاع HoReCa.
Vacuum + تعديل الغلاف الجوي (MAP) يحافظ على الجودة. بدون نيتريت الصوديوم. تسمية نظيفة.
من قازان إلى العقبة، ثم براً إلى عمّان. حاويات مبردة (-18°C) مع تتبع مباشر.
شهادة حلال رقم 614A/2024 من الإدارة الدينية لمسلمي تتارستان. نظام سلامة غذاء معتمد.
بقر، دجاج، حصان، ديك رومي – كلها حلال خام. مرونة في القطع والتغليف حسب مواصفات الشيف.
نفخر بثقة مطاعم ومطابخ في وسط البلد، عبدون، وصويلح. نقدم عينات وزيارات تقييم.
| الشهادة | الجهة المانحة | الرقم / التاريخ |
|---|---|---|
| حلال (DUM RT) | الإدارة الدينية لمسلمي تتارستان | 614A/2024 |
| HACCP | نظام تحليل المخاطر (ISO 22000) | معتمد دولياً |
| ISO 22000:2018 | إدارة سلامة الغذاء | شهادة سارية |
| TR CU 021/2011 | اللائحة الفنية للاتحاد الجمركي | مطابقة |
| الشهادات البيطرية | وزارة الزراعة الروسية | لكل شحنة |
جميع الشحنات مصحوبة بشهادة حلال أصلية، بيطرية، وبلدية. تغليف نظيف بدون نيتريت الصوديوم، تسمية نظيفة.
"نستخدم لحم البقر الحلال من Kazan Delikates في مطعمنا منذ سنة. الجودة ثابتة، والتغليف ممتاز. الشحن يصل إلى العقبة بسرعة."
— محمد, شيف تنفيذي, مطعم الأصيل, وسط عمّان
"لحوم الحصان والديك الرومي نادرة في السوق الأردني. نشتريها شهرياً. شهادة حلال DUM RT تريح بالنا."
— سامر, مدير مشتريات, سلسلة مطاعم الشرق, عمّان