أبوظبي مدينة 1.5 مليون نسمة وأكثر من 8,000 مطعم، 76% من السكان مسلمون – الطلب على البرغر الحلال موثوق عالٍ. نقدم كستلاتة برغل حلال (شهادة حلال DUM RT رقم 614A/2024) مع HACCP وISO 22000:2018، بدون نتريت الصوديوم. لحم بقر وكستلاتة دجاج – مثالية للبرغر، الـ HoReCa والبيع بالتجزئة. الإنتاج في تتارستان مع توصيل جوي (5 ساعات كازان – دبي) أو بحري (14 يومًا إلى جبل علي).
شهادة حلال من الإدارة الدينية لمسلمي تتارستان (DUM RT رقم 614A/2024). إشراف دائم – ذبح وفق الشريعة، تتبع كامل للمكونات.
تكنولوجيا إنتاج نظيفة – لا نضيف نتريت الصوديوم أو مواد حافظة صناعية. طعم طبيعي، لون جذاب، وسلامة عالية.
تجميد سريع فردي (IQF) – كل كستلة مجمدة بشكل منفصل. تحافظ على القوام والطعم أطيب. مثالي للبرغر الفاخر.
HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011, سجل تصدير بيطري. تلبي متطلبات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية.
نوفر كستلاتة برغر بوزن 90غ، 113غ، 150غ، 180غ. مناسبة للسلسلة الغذائية، المطاعم، والفنادق. إنتاج تحت العلامة التجارية الخاصة (OEM).
شحن جوي من كازان إلى دبي (5 ساعات) أو بحري من نوفوروسيسك إلى جبل علي (14 يومًا). تخزين في أبوظبي تحت التبريد.
| الشهادة | الجهة المانحة / الرقم | النطاق |
|---|---|---|
| حلال (DUM RT) | الإدارة الدينية لمسلمي تتارستان – رقم 614A/2024 | ذبح، إنتاج، تخزين، نقل. متوافق مع المعايير الحلال العالمية. |
| HACCP | نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة | سلامة الغذاء – إدارة المخاطر في جميع مراحل الإنتاج. |
| ISO 22000:2018 | نظام إدارة سلامة الغذاء | متطلبات دولية لسلامة سلسلة التوريد الغذائية. |
| TR CU 021/2011 | اللائحة الفنية للاتحاد الجمركي | سلامة المنتجات الغذائية – ساري في دول الاتحاد الاقتصادي الأوراسي. |
| الشهادة البيطرية | الخدمة البيطرية الروسية + تصريح تصدير | تصدير لحوم بقر ودجاج إلى الإمارات – متوافق مع متطلبات هيئة أبوظبي. |
جميع الشهادات سارية وقابلة للتحقق. نقدم ملف PDF عند الطلب.